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L'Essenza del the



L'Essenza del The è il primo negozio meneghino altamente specializzato nella vendita di tè ed infusi. Sono più di 250 le qualità di tè naturali provenienti da tutto il mondo (India, Cina, Sri Lanka, Africa, Giappone, ecc.) a cui vanno aggiunte oltre 60 miscele di tè aromatizzati, tisane e infusi alla frutta. Unico negozio in italia a distribuire i famosi Tè degli Imperatori.

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PRODOTTINEWS & EVENTIRICETTEUN MONDO DI TE’PROFILO
Il tè non ha l’arroganza del vino, né la supponenza del caffè e neppure la leziosa innocenza del cacao. [Okakura Kakuzō, Il libro del tè, 1906]

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Anji Bai Cha - China Rarità- Raccolto 2026
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Diang Hong, Jin Ya Hong Cha! Golden Rain 2025
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Tai Ping Hou Kui
Il Taiping Houkui è uno dei tè verdi più insoliti che si possano incontrare. Altresì noto come TE' DELLE SCIMMIE perchè, vista l'olografia del terreno dove crescono queste piante, scosceso ed impervio, un tempo (e chissà forse tutt'ora anche se ho molti dubbi) venivano addestrate delle scimmie... [continua]
La Grande Corsa del Té del 1866 (i Clippers)
Ringraziamo Carlo Gatti, Presidente Mare Nostrum Rapallo per questo splendido articolo (26.05.11) che vi suggeriamo di approfondire tramite il link riportato. (..) Nella 'LONDRA VITTORIANA', con il consumo del tè, ci fu un vero cambiamento di costume nazionale, in pratica s’instaurò una moda che... [continua]
. Gabalong, il tè giapponese contro lo Stress
Una ricerca scientifica condotta in Giappone negli anni '90 ha portato alla scoperta che mantenere le foglie di Tè per alcune ore in atmosfera di azoto puro durante la lavorazione, accresce la concentrazione di GABA*, che può aumentare in modo assolutamente naturale fino a 400 volte! Diversi studi... [continua]
Iced Sencha: Cold Brewing
Per fare un Sencha ghiacciato ci sono due metodi: 1) la preparazione a caldo e attendere il raffreddamento e poi eventualmente aggiungere ghiaccio o tenere in frigorifero.L'infusione a caldo ha il vantaggio di essere più rapida, mentre l'infusione a freddo richiede diverse ore per essere eseguita... [continua]
ICE TEA: come preparare un buon tè freddo
In questa 'strana' estate il caldo inizia a farsi sentire e per non rinunciare a bere il tè solo perchè, per alcuni, una tazza calda evoca solo atmosfere invernali, ecco alcuni suggerimenti per preparare un buon TE' FREDDO. NB: Erroneamente il tè e gli infusi freddi sono preparati lasciando gli... [continua]
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Yerba mate è una specie della famiglia degli agrifogli è un arbusto e può crescendo diventare un albero fino a 15 metri di altezza. Le foglie sono sempreverdi e sono spesso chiamate yerba (spagnolo) o erva (portoghese), che significano entrambe "erba". Contiene caffeina e alcaloidi xantina. È... [continua]
DRINK: Tè ghiacciato delle Brume
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