CERCAE' arrivato il Darjeeling MONTEVIOT FF 2019 BIO
La nostra selezione di primi raccolti indiani 2019 in ANTEPRIMA sta 'crescendo', ecco il DARJEELING MONTEVIOT BIO FF 2019.
In tazza sprigiona un bouquet freschissimo dal profumo tipicamente erbaceo lievemente speziato, con una certa sapidità..
L'abbinamento con il cibo potrebbe essere con piatti di pesce o carne bianca ma suggeriamo di goderselo da solo per coglierne la bellezza.
Il nome 'Darjeeling' è l'unione di Dorje ('lampo' in lingua tibetana) e ling ('luogo'): 'terra dei fulmini'.
Il Darjeeling è un distretto nello Stato Federale del Bengala.
Questo Giardino, situato nella Kurseong Valley nel Darjeeling (India) a un’altitudine di 1.700 metri, è stato convertito da tempo al BIOLOGICO e in questo FIRST FLUSH 2019 esprime tutti i pregi di questa magnifica zona.
E' un tè nero ma con le caratteristiche del verde, il raccolto di quest'anno , nonostante le poche pioggie, non delude le aspettative:
- le foglie sono lunghe, omogenee, verde scuro-antracite
- le punte delicate e argentee,
- le tonalità del liquore: arancio brillante.
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