Drink: La Pozione della Strega
dal Blog 'Ogni Riccio un Pasticcio' un Drink di Erica Ferreri fatto per noi con i nostri prodotti.
La pozione della strega è un must di Halloween: non c'è una ricetta ben precisa, ognuno utilizza ciò che più ama facendosi dettare dalla fantasia.
Un'idea insolita è servirla in provetta e realizzare una specie di schiuma che esca fuori...
PER LA POZIONE DELLA STREGA:
Preparate del tè e fatelo freddare (ideali i nostri: DOLCETTO/treak o SCHERZETTO/treat)
A parte sbucciate una mela e fatela a cubetti, aggiungete pochissimo latte e frullate con un mixer fino ad ottenere una specie di crema grezza: ecco la schiuma :)
A questo punto versate in un bicchiere (meglio se alto e stretto) il tè zuccherato, aggiungete la crema di mela per fare la schiuma! Potete decorare la punta con del colorante rosso per dare un tocco in più.
Per continuare la presentazione (come da immagine) gli OCCHI INSANGUINATI nella versione classica proprio con le uva.
PREPARAZIONE UOVA-OCCHI:
cuocete le uova: devono essere sode, pulitele e tagliatele a metà per il senso della lunghezza, tagliate dei cerchietti da un'oliva denocciolata per formare gli occhi e ponetela sopra i tuorli, a questo punto mettete della glassa di aceto balsamico all'interno del buco dell'oliva.
Per finire non resta che utilizzare uno stecchino, intingerlo nel colorante rosso e "insanguinare gli cocchi" facendo delle striature nell'albume!
Buon Halloween a tutti!
Ricette
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